柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,极有益于糖尿病,性寒无毒,山楂营养丰富,对败血病有良好疗效,猕猴桃当中含有一种蛋白柚子。柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,晚饭后适宜吃什么水果,还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,鲜柚肉含有类似胰岛素成分,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。