关于面包蛋糕店的设备问题

网友回答：

建议买两台，并防止交叉污染，如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个，不锈钢工作台，一台放熟的成品，醒发箱，面团搅拌机，20升左右，多功能搅拌机20升，土司切片机：3000元以上，关于面包蛋糕店的设备问题，烤盘架，平冷工作台（含冷冻、冷藏功能），普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内，烤箱：1层2盘，不粘烤盘，且保存半成品也很方便。

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