焯的时间不能太长,第 把葱切葱花、姜切成末备用,凉拌爽脆莲菜片的做法,用漏勺捞出,1勺味极鲜酱油,第 炒锅放花生油,1勺香油,第 把莲菜去皮,在改刀切成薄片,把葱姜入锅炝一下,控干水份,第 再把做好的葱油倒入莲菜盆里,第 然后用筷子搅拌均匀,