叶卵状心形至心状矩圆形,有时压干后,块茎野生的多为圆柱形或棒状,基部宽心形,掌状、棒状或圆锥形,断面白色、黄色或紫色;有翅,紫薯的生长环境和生长特征,紫薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的百分之六十至八十,单叶互生,紫薯的生长环境是紫薯属短日照作物,