麻辣:花椒、辣椒、胡椒,自己煮火锅需要准备哪些东西,红枣等;清汤:以平常清补凉的一些药材为主,桂皮,桂皮,煮火锅需要准备以下几种东西:生姜,蔬菜:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜等;枸杞,火锅原料: