自己扎榨的姜汁怎么保存

网友回答：

用盖盖住，这种酒浸生姜可以长期保鲜，取出一二片放在菜里，埋入潮而不湿的沙土或黄土中，埋入食盐罐里，方法如下：刮去皮，不轻易干瘪，酒还可以利用；将外表皮无伤、茎肥厚的大块生姜，自己扎榨的姜汁怎么保存，

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