虾米晒干后是著名的海味品,据测定每一百克虾米含蛋白质1克、脂肪1克、糖类6克、钙577毫克、磷614毫克、铁1毫克、另还含有多种维生素,紫菜蛋汤里可以放虾米一起做汤吗,先将虾米洗下,水开后加入即可;最后向锅中加入适量香油,再加入撕开的紫菜;等水开时,准备食材:鸡蛋、虾米、紫菜、香油,