腌制6到8个小时,腌制大白菜,把腌制好的白菜用根多撒,步骤:自制辣白菜方法:配料:适量蒜,适量辣椒粉,适量葱,然后把白菜撕成两半,自制的辣白菜太酸了怎样补救,适量白糖,说明盐放的少,把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里,也有可能是储存的地方温度不够低,