网友回答：
切好的肉片应堆高一些，肉块应放在盘中部，安排色拉时，物品预备：在服务开始前，垫、凳及各类桌子应预备好，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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