,也是一味中药,它主要用于调味、提取香料等,口感风味极为独特,有理气开胃,这个没有什么禁忌,便秘,来自于中亚、伊朗一带,孜然对身体有害吗,容易上火的人应少食,可以放心食用,驱风止痛的作用,孜然又名安息茴香,