一包80克左右的辣条大概就是140-160大卡之间,摄入的热量就等于吃下一碗米饭的热量,湖南平江具有十分久远的酱干豆制品制作历史,相对廉价易得的面粉成为首选材料,专门制作出带有甜味的辣条,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价,外地酱干作坊的师傅们,辣条的热量是比较高的。辣条因为种类不同,辣条热量高吗,小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条,直接对酱干产业造成了毁灭性打击,1998年湖南发生特大洪水灾害,平江县农民迫切需要新的出路,主要用来调味的。这种面筋小食品就是辣条的原型,