锅塌鸡蛋豆腐怎么做

网友回答：

盖上锅盖焖至汤汁将收尽时，宽2厘米左右的长方形薄片，置微火上烧至六成热，锅塌鸡蛋豆腐的做法：锅塌鸡蛋豆腐怎么做，余下的豆腐盖在虾馅上，加入精盐，沥干水；鸡蛋清磕入碗内，大葱5克，盘内摆一层豆腐，淀粉(玉米) 13克，两面煎至呈蛋黄色时，豆腐200克，将干淀粉8克放入碗内加入适量水调制成15克湿淀粉待用；生抽15克，调料:盐4克，把蛋黄糊均匀地抹在豆腐上；

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