长方形厨房的地面一般都是考虑使用地砖的，因为厨房的地面也总是不可避免的会被撒上一些水，地砖、瓷砖就比较适合厨房的空间特点。现在有不少防滑地砖，美观大方，不怕水、耐磨、使用的寿命也长，用浅色系会让厨房显得比较敞亮。如果怕厨房的油污会被带出，污染餐厅的地面，那么可以在厨房门口加放蹭脚垫来保证餐厅清洁。
厨房的灯光是很重要的，如果在夜幕降临后，晚餐的准备就需要一个良好的照明。灯光的色温应该与居室的气氛一致，至少是要与居室的其他区域的色温相似。可以采用低色温的白炽灯、奶白灯泡或磨砂灯泡。因为漫射光不刺眼，并带有自然光感，比较亲切、柔和，会增进人的食欲。也可以采用混合光源，混合照明的效果相当接近日光，而且光源不单调，会让人心情愉快。