我教你做一道咸肉菜饭吧，即可当饭吃也可做菜吃，很香，很好吃的。制作步骤：1、把咸肉切成丁（最好选有点肥肉的），市场买的咸扁尖笋泡发后也切成丁，新鲜豌豆100-150克，备用。2、把米（也可以用糯米）洗干净后房入电饭煲再把切好的笋丁、咸肉丁、豌豆，清水、盐（不要太多，咸肉本身是咸的）放入电饭锅内拌匀煮熟即可食用。3、注意煮的时候水不要太多，不然太烂了就不好吃了，如果肉没有肥肉，煮的时候可以放点油。