如今市面上的大部分饮水机是通过热罐加热的，大多数都没有明确表明，能把水烧开，烧开后实际温度只有80-90℃，不是完全沸腾的水。
普通饮水机在烧水的时候，一般最高温度在80度到90度之间的，而大品牌的饮水机，在这方面做的会更好一些，他们在烧水的过程中，是会把水烧到100度，然后在进行保温的状态，这种水基本上长期饮用对人的身体健康是没有危害的，唯一需要注意的是，要定期做清洗。