电炖锅因为长时间的煮炖食物，建议选择九阳等知名品牌，因为九阳的紫砂炖锅采用原矿紫砂材料，电炖锅具有耐酸耐碱的特性，不破坏食物营养，而且原矿紫砂在炖煮时会释放有益于身体的矿物质元素。九阳的白瓷炖锅也是一锅三胆，使用净瓷内胆，多次上釉，内胆光滑易清洗不串味。2018年九阳推出了耐高温，可以明火加热的北山电炖锅，也获得了家电界的红点奖。
非常喜欢烹饪，也对比了众多电炖锅品牌，以下是收集的一些的资料，可以参考看看。全自动电炖锅的选购方法。全自动电炖锅的选购方法：1、品牌：目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品，虽然价格会比小厂产品高出20%左右，但是安全质量更有保障。2、外观：选购电炖锅的第二个步骤：检查产品外观。这个环节中们需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机（包括内锅）有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外，还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。3、功能：首先，电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。品牌的话：美的、天际、苏泊尔、九阳、小熊在十大品牌里都比较受欢迎的+通过以上的介绍，让您对电炖锅也所了解，到时候可以派上用场。