一般情况下1.7m以下的主妇，下柜高度为800mm，这样料理台操作不至于手抬得高而累，1.7m以上的主妇，下柜高度为850mm。如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜(800MM之内)，否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在700-750MM之内，超出750MM则吸油无力。
橱柜高度适中就行了，太高了存放东西很麻烦的，太矮的话容易碰到头，主要还是根据家庭主妇的身高来决定。
橱柜在安装的时候确实是有一番讲究的，如果出锅高度太高的话，那么拿东西放东西就会比较麻烦，如果是橱柜高度比较低的话，那么在厨房工作中整个人无法直立，时间长了就会感觉的腰背酸痛，甚至有时候会碰到头也说不一定，所以橱柜高度是有一定标准的。根据中国人的体形特点，橱柜地柜的高度(含台面)在80cm左右比较合适。也可以根据使用者的身高来决定，太高或太低都不舒服。有个科学比例，是16/7，就是说如果身高是160CM，操作台高度可以做到70CM，以此比例类推。所以总结出来橱柜高度还是要根据屋主的身高太决定，只要自己在厨房操作时不要感到不适就行了。
橱柜高度标准多少合适?这个并没有一个硬性的规定，最好要根据你家人的身高而定，大概到胯这个位置即可。若是太高，做饭的时候会很不方便，若是太低，弯腰特别的累。
橱柜高度最主要的还是要根据自己的身高来决定，人较矮的话就可以将橱柜高度放低一点，高的话当然要高一点了，最好在安装之间与自己的身高对比一下。