可以不放。餐桌放玻璃，有多个作用：一、美观。用有色玻璃放置在餐桌上，增加视觉刺激，丰富餐桌色彩。二、保护。部分材质的餐桌不耐高温或者洗涤剂腐蚀，将玻璃放置再餐桌上，可以防止餐桌因菜碗过热受损或者被洗涤剂损伤。三、增加功能。大型餐桌上，一般会在玻璃下放置旋转圈，可以使得圆形玻璃盘可以旋转，方便夹菜。在美观和保护功能上，除了功能，还可以选用桌布来代替。
最好别放玻璃。应该铺桌布：厚的印花的帆布，或者透明的有机塑胶也可以。
我的经验是放钢化的玻璃，刚开始的时候是放了玻璃布，较厚透明感觉像玻璃，使用久了不好清洁，而且表面容易积尘，还有细菌存留，就换成了玻璃的，使用时注意高温的东西放上去的时候要有垫子隔热比较安全