房子在不知情的情况下被拆了一部分？房子改怎么办

没办法，谁拆的找谁，现在这个社会就这样。

你要利用好《物权法》。很明显是开发商勾结执法部门做的。你应当顺藤摸瓜，找到主谋。可以花点小钱从执法的小卒子那里套点或买点消息。利于你制定下一步的措施。再找个律师协商。