我家是一字型厨房，入户时已经安装了一排厨柜，是灰色带白色横纹的欧派厨柜，整个厨房看起来蛮不错的！
一字型橱柜设计要点：洗涤槽、操作台和灶台三者排列在一条线上，也符合了清洗、加工、烹饪的顺序。台面不应该少于2米，洗涤与烹饪区中间至少要留有40cm作为操作台，否则会显得局促。地柜和吊柜之间的空间应该好好利用，可以在这面空出的墙壁上安装一排隔架，把调料瓶、铲子、小盘等小件物品都摆放其上。在做橱柜的时候，应该安排一个带滑轮的推拉架，除了可以摆放油盐酱醋等瓶瓶罐罐外，还可以把砧板架在最上层，当一个临时操作台。
楼主你好，这要看你的厨房宽多少，够宽的话可以做成U型，不宽的话可以做成L型，还有就是你提的问题太宽泛，我没办法给你说清楚。
建议楼主找装修公司帮你设计一字型厨房装修方案，他们都有专业的设计团队，可以在短时间内为你提供多种解决方法，修改到你满意为止。
1、我家的厨房宽1米7，我选择在长的这一面做一字型橱柜，橱柜最小宽度为550厘米，通道还有1150厘米。2、橱柜高度80厘米，在台面上方相应的位置预留了电饭锅、电磁炉、豆浆机、面包机等电器的插座，多留了几个，主要考虑到以后电器会越来越多。3、在80厘米高度的台面以下，预留了消毒柜、净水器、垃圾处理机等电器的电源插座。4、要是你家的厨房足够长的话，可尽可能把冰箱放在厨房的进门角落，预留好插座。5、如果烟道口没有插座，那就预留插座。