餐厅，厨房可以装空调，安装时要远离热源，而且配用的空调匹数不能只按普通制冷面积计算，因为餐厅，厨房在做餐，用餐使用时，会产生大量的热量，餐厅配用空调匹数，最好按普通制冷面积配用匹数的4倍以上计算，比如70平米房间，可以在4个适当位置配用5匹空调各一台，而厨房配用空调匹数要根据实际工作温度情况而定。
可以装空调，但要注意装到距离燃气灶的最远端，烹饪时先开油烟机后开空调，以免油烟污染空调滤网，同时要考虑一下厨房总共的功率问题，如果是新建住宅小区就没问题，如果是比较老的小区最好为空调提供一路单独供电，以避免微波炉等设备开启导致的压降使得空调反复重启。既然要装空调，看来环境温度比较热，以格力壁挂3200w制冷量为例，空调满负荷制冷的耗电量是1077W+40W=1117W，每小时耗电1.12度，耗电也不算多。
厨房能不能装空调一直是人们津津乐道的话题，厨房是可以装空调的。因为厨房装空调跟微波炉冰箱之类的也无物理化学冲突，但要注意装到距离燃气灶的最远端，烹饪时先开油烟机后开空调，以免油烟污染空调滤网，同时要考虑一下厨房总共的功率问题，如果是新建住宅小区就没问题，如果是比较老的小区最好为空调提供一路单独供电，以避免微波炉等设备开启导致的压降使得空调反复重启。
我们在装修厨房的时候就可以考虑要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。电风扇是最常用的降温工具了，但是对于使用明火灶具的厨房来说，使用电风扇可能会让火焰四散，也影响油烟机的工作效率，造成很多油烟不能及时的排出去。厨房油烟大，电风扇表面很快就会沾满油烟，自身清洁工作也是很重要的。相对电风扇来说，空调估计是更加有效的降温工具了，但是厨房装空调的话能耗很大，而且厨房的油烟沾在空调上会影响制冷效果，也很不好清洁。如果是开放式厨房的话就可以选择把客厅的空调开足，厨房也就会很快降温了。封闭式厨房我想可不可以把空调装在吊柜里面，防止油烟进到空调里面，也能达到降温的效果呢？