家用冰箱保鲜是多少度电冰箱分为一、二、三四个等级，最低设计温度分别是零下6、12、18、24度。冰箱冷藏室温度一般为零下1度到5度之间。保鲜室一般在2到7度左右。冷冻室一般设计在零下18度以下，也有稍微高于这一数值的。 保鲜冰箱的保鲜温度,是可调的。 具体的温度与保鲜的食物有关。 保鲜的温度一般在 0----10℃(可调)。