第一、茶叶有没有卖点。好的茶叶首先是好喝，然后是能养人。好不好喝，我们可以喝得出来。在喝茶的时候，我们要明确两点：1、口感是不是达到了总部所说的效果；2、喝过后我们能不能明确这个茶叶和其他茶叶有什么不同，有没有差异优势。此外，我们还要重点看茶叶的化验数据。因为很多东西我们是喝不出来的，所以我们要靠其他手段，比如化验，这样一看化验结果，就知道这个茶叶到底含有什么成分，哪些是对人体好的，一目了然。这样我们就不用被文字迷雾给迷惑了，因为数据，总是最诚实的。
第二、茶叶项目总部有没有这种茶叶品种的控制权。有时候我们遇上了好茶叶，但因为经营这个品种的公司满街都是，就使我们陷入了很被动的竞争局面。所以保证了茶叶品质之后，我们要看总部对于这种茶叶经营的控制力有多大。会不会招致太大的同质化竞争，能不能建立竞争壁垒，有效的保护自己的市场。我们最好能找到这种茶叶是由总部直接生产加工销售的，而且在一个商圈，最好是一个地区，做这个茶叶的人足够少（最好是独家）来给我足够的市场空间。也就是在有好产品的时候，我们还要有好的市场环境，才能赚钱。
第三、衡量投入和产出来看风险。投资总是有风险的，但我们希望找到风险最小收益更大的创业致富项目。一个项目的好坏，要看总部有没有为加盟商把风险控制好。所以，在看一个茶叶项目的时候，我们要知道，投资这个项目，我需要一次投入多少钱，未来每个月需要多少营运成本。