电烤箱能做的菜肴还是蛮多的，主要看你会不会做，电烤箱准确的说是不适合做中式菜肴的，一般是烤之类食品，如烤面包、羊肉串、红薯、猪排、羊腿什么的，正式的炒菜是做不出来的，中餐用烤箱的不多，西餐用的较多，有兴趣的话你可以去买个菜谱学学，也是一门不错的手艺哦。一般来说，利用电磁波原理来加热的一些家用电器或者厨卫电器多多少少都会有危害，但我们也不能对这一事实感到恐慌或者对这些电器拒而不用。只要我们正确、适度使用，并且在使用的过程中有防范意识，电烤箱的危害对我们影响也不大的。希望对你有帮助。