可以现在饭粘餐厅的排烟，环保要求：一个排到高空，要不必需排在地面下。 饭店餐厅的排烟现在一般都是做成排向地下的。 在店外靠墙处，挖一个一米见方的坑，（或在地面上砌一个水池，看看当地的要求）四周砌上砖，抹灰。在池内放水。排烟管道、室内排烟罩（镀锌铁板制做，薄铁加工可定做），工业引风机设在外边的管道口附近，排的烟直接到水池里。 要想室内没有烟，必需是采用负压引风方式，家用的正压形式是不行的。你必需这样做，否则你是通过不了城管的审批的。