要去物业申请一下，看是否影响房屋承重和外观，物业不允许就不能改
厨房用的砖颜色不要选择太浅的，颜色太浅的长期用不好打理，另外还要选择有防滑功能的。
开放式厨房简单来说就是没有门的厨房能和起居室无阻隔相连接的空间适合做的户型：一般像小户型，还有就是餐厅和厨房连在一起但是餐厅空间基本可以忽略不计的，还有就是韩式风格基本都是开放式厨房带中岛操作台的（大户型）做的比较多。优劣势：优势基本就是提升空间美化整体环境，橱柜也是一种装饰。但是真正平民生活的时候厨房不可能搞的跟照片上一样的摆饰美观，还有油烟机如果不好油烟也是让人很头痛的一个问题还有就是现在我们这边（安徽合肥）燃气公司出台了一个政策就是开放式厨房不给点火，所以建议非做不可的LZ最好安装切断式的燃气报警器，以增加安全系数。
不同的装修风格所选的装修材料有区别，在施工工艺上面区别也很大的，价格就差在这里了。建议你可以简单装修，重点在软装部分下功夫，在软装上面加强，也可以布局出温馨的居室来的。