厨房地砖上面有一层厚厚的油脂，铲不下来怎么办

可用专用去污剂试试看.

将原来的地砖打掉、重新铺地砖。

用苏打或碱面水焖一下，或用火碱用水稀释后擦洗。也可以用吸油烟机的强力去污喷剂擦洗，当然成本有点高。