净水器的工作原理多是通过各种滤芯(例如PP棉、活性炭、反渗透膜等)，将水一层层净化，达到去除杂质的目的。自来水一次通过PP棉滤芯、颗粒活性炭滤芯、PP棉滤芯、反渗透滤芯和后置活性炭滤器，去除水中的泥沙、铁锈、胶体、细菌、悬浮物等其他物质。净化水检验至今没有国家标准。 从水处理科学的角度来看，不同的水质必须定制不同的水处理方案。而一般厂家生产的净水器，都是按照某种假定水质设计过滤方案，尚无法针对当地自来水水质量身定制。如果当地水质经常变化，如地下水源为动态的黄河水，那么按假定水质设计的过滤方案就难以适用，不能一把钥匙开一万把锁。