是麦香味道，就是小时候我们吃的饼干那种香味，苦荞是一种杂粮，即使时间久了，它也应该是陈味，不会油漆味道的哈，所以买苦荞，最好买黑苦荞，而黑苦荞最正宗的要在四川凉山，因为它这个是从高寒地区生长出来，而且还要接受很多的太阳光照，昼夜温差要大的这种自然环境。