电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。 电火锅一般是用的电磁炉，辐射比手机强大得多。电磁炉的辐射主要是电磁波，越近辐射越强度大，会对孕妇、小孩等造成影响。建议不用。 如果是一般的发热丝，则没有什么辐射，现在不怎么用了，只用在电取暖器等上面。