解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜，实为功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。 此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠肉的大部分毒素带出体外。