你说的电即热，总体而言是个不大成熟的产品。有两大技术瓶颈，一是功率，二是安全和故障率方面的。恒温即热式电热水器，是指即热电热水器在进水流量和进水温度以及电源电压等有所变化的情况下，仍能保持出水温度与用户所设定的温度基本恒定的电热水器。下面我会给你说说它的工作原理的。电热水器分速热式、即热式和储水式。其中速热式和储水式电热水器目还是通过混水阀调节冷热水比例，调到适合自己的洗浴温度。即热式的电热水器没有混合冷水，实现恒温的原理是：在即热电热水器加热系统进水口处设置红外线水流传感器，探测进入加热系统的水流量，并转化成电信号输入到控制系统电脑芯片处理器，在出水口处有温度探测传感器，探测到的温度数据结果也会输入主板处理器，经过处理器计算后，按结果控制加热系统，调节加热功率，从而实现出水温度的恒定。我们可以从日常的使用功能上来鉴别，真正的恒温热水器在家庭的多路供水系统中，无论水流、水压怎么变化，其出水温度都与设定温度保持一致。现在热水器的品牌有很多种，你挑好热水器的品牌了吗？