饮茶离不开茶盘，茶盘指泡饮专用茶托，从材质上来分可以分为木质，石质，陶瓷。也是古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶盘的本身的艺术，一套精致的茶盘配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶盘的品种越来越多，质地越来越精美。功夫茶盘在室内的摆放位置应远离门口、风口等空气流动较强的部位，更不要受到阳光的照射。切忌室内温度过高。在春、秋、冬三个季节要保持室内的空气不干燥，可以用加湿器喷湿，室内养花也可以一定的调节室内空气湿度。