太空铝和不锈钢材质的调料架可以说是各有千秋。不过，铝制品曾经被发现对人体有害的，因此，考虑到我们的健康，建议您还是选择不锈钢材质的吧！
个人觉得还是选择不锈钢的调料架更好。不锈钢材质经良好的表面处理,质感好,经久耐用,但相对成本较高，如果你家有需要的话不妨考虑下这种材质的。
我建议您选择不锈钢材质的调料架。因为铝制的容易氧化，不耐用，不锈钢的虽说价格高一些，但是比较耐用，也比较环保。还有一种太空铝的，这个是合金的，质量也不错，希望这些小建议能帮到你。