如何避免制造噪音和减少噪音：厨房装修时，一般需要在案台底装上隔音泡沫板，防止切菜和剁的时候带来的震动影响楼上或楼下和整幢住户。如果没有在底部装上隔音板就必需准备一张1厘米以上厚的泡沫或儿童爬行垫，大小与自家菜板相同（毛巾不行），来隔离菜板与切菜台的震动。切菜的方式也需要改进，刀尖不离菜板即可，大件的骨头肉可以在外面剁好后在家直接煮。剁肉的方式也有很多，电视节目里有几分钟内就能剁好的方法，必须学会，一来自己不累，二来不影响他人。经常吃肉馅的买手动或电动绞肉机最好。