莲花即荷花，古时称其为水芙蓉、玉华、水华等等，玉环是它的雅称。古人对莲花的喜爱，借用诗词来赞美咏怀。北宋诗人周敦颐的独爱莲花的出淤泥而不染，濯清涟而不妖，通过描绘莲花的形象、赞美它的品格。荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌的侍女—玉姬的化身，因为贪恋西湖的美景，被王母责罚，打入淤泥，化身成了一朵玉洁冰清的鲜花。荷花不仅民间的人们非常喜爱，许多国家也用荷花作品自己的标志，如澳门特别行政区区旗上就绘有五星莲花，莲花是澳门人最喜欢的花种，澳门旧时称为“莲岛”。