在橱柜行业，1延米就是1米，没什么区别，为什么要说延米而不说米呢？是因为，延米是在规定的高度和深度的情况下，每米的价格，如果按米来计算，高度和深度就不好说了。到底是按厂家的标准做，还是按客户的要求来做？所以，厂家为了生产的标准化，以及使用的方便性（毕竟很多客户弄得不太清楚），规定了高度和深度，但具体的结构，是可以根据厨房来调整的。因此，可以说：1延米，就是规定了高度和深度的每米的价格。