大家都是从经验的运用来谈的，我是从基本概念出发，不推荐什么，推荐什么，必须有个基本概念。电烤箱的基本结构，电烤箱主要由箱体、电热元件、温控器、定时器和功率调节开关，电热电器辐射热辐射电热元件烘烤食品的使用，根据食品烘烤炉的不同需求，温度可调范围内50-250℃范围的同时，1800w 500W功率范围。在控制使用它我们可以做披萨，烤鸡，明炉烧鸭、烤面包、蛋糕等。高档微电脑电烤箱的配料，采用温度传感器、称重传感器、湿度传感器和微处理器，可根据预输入烘烤程序，选择最佳的自动烘烤方式，电烤箱烘烤过程的优化和自动化。电烤箱加热方式的工作原理可分为表面加热（加热）、加热（加热）和加热三。而且大部分大烤箱在烘烤箱模式下是热的，热效率高，节约能源。热风循环烘箱适用于制药、化工、食品、农副产品等多个领域。当然，对于普通家庭来说，电烤箱的主要功能是用来做饭。