厨房下水道堵了像白石灰块的东西是怎么回事

如果是最近才下水不通畅，说明这个垢的形成过程是长期的。估计是你们小区的水质比较硬，水垢集结在水管内壁形成的渣，就像烧水的水壶会结垢一样。