首先水果榨汁机 或者是挤压的 也就是常说的压榨机 这种适合做鲜果汁的制作 水果洗净后 切成适合的形状和大小 放进去压榨就可以了还有一种是搅拌式的榨汁机 也可以做搅拌机使用 我们在果汁店里面的 都是用这个机器做的 速度快 但是有一个缺点 这种机器只时候水果冷冻后 比如橙子 冷冻后 冻成块了 放进去搅拌榨汁 出来的口味非常好 比果粒橙强多了 （要削皮） 如果水果不冷冻 搅拌过程产生的热量很容易氧化水果的营养成分 出来的果汁颜色不限量 发黑 或者 不是水果的本来颜色！