小吃店最重要的就是要卫生，让顾客有一个舒适的用餐环境。
装修要求主要有：
1。要设计厨房区域，厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间，应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。
2。要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。
3。要设计门头招牌和logo，要清晰易辨认、别致有吸引力，户外运用，能让人醒目且容易记住。
4。店面门口要有设计，给人良好的印象。
5。装修设计要突出干净、卫生的氛围，但也可以考虑一些灯光的运用。
6。由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。
7。勿食用黑色色系，建议以白色等暖色色系为主，吸引客人的食欲。