主楼后面建厨房厨房要墙对墙对齐吗？

看你的情况是自建房，这就要看你怎么规划了，一般情况下后面厨房最多两间屋，没必要和主屋面积一致，自建房面积本来就大，那就是做无谓消耗，其实还可以借用主屋的一道墙。