这种现象是燃气压力过高，趋于或超过产品出厂时的标准所致。燃气灶在燃气压力过高时也会出现这种现象。反之，压力过小会出现黄火苗。燃烧器是利用具有一定压力的燃气，从喷嘴射出，利用射流现象产生负压，“带动空气”并与之混合后在“炉排”上方产生火焰加热水套的工作原理。 因燃气热水器没有液化气罐配备的可调压力的减压阀，所以简单的处理方法是：将燃气热水器的燃气阀门适当关小一点，观察一下大火、小火均能兼顾的供气量时即可。 我自己曾经将人工煤气的燃气灶，改装后使用天然气；天然气灶改装后使用液化气。不同种类别的燃气，压力是不同的，所以喷火嘴的孔径也不相同。孔径的大小是根据燃气与空气的混合比而定的，即：空燃比要在一定的适合范围内，才能产生高效率。