玻璃制品可以放在锅上蒸。玻璃是一种无规则结构的非晶态固体，玻璃由固体转变为液体是一定温度区域即软化温度范围内进行的，它与结晶物质不同，没有固定的熔点。软化温度范围300-500℃及以上。由于蒸锅里的温度不会超过170℃，所有对玻璃制品不会造成影响。另外需要注意的是，玻璃制品对温度剧烈变化的抗性较差，需要极力避免。所以玻璃制品放在锅上蒸需要从低温开始，不能水烧开、烧热后再放入玻璃制品，蒸好后要逐渐降温，不能突然放到温度低的地方，否则会导致玻璃制品因温差大而损坏。