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厨具要怎么清洗?

网友回答 一

厨具虽然经常使用却不容易清洗,很多小厨具造型都比较奇特,所以清洗起来非常不易。还有一些长期积累下来的污垢更是如此。接下来我们就看看以下这些清洗小妙招吧。1、橱柜清洗:在日常清洁时,可以使用柔软且较干的清洁布擦拭柜子内部,以清洁油污。必要时选择常用的清洁剂对油污较重的部位进行清洁。2、料理机的清洗:(1)如果是搅拌肉馅的话,就是比较难清洗的一个步骤,在刀头处经常会有碎肉末难以清理,这就需要技巧了,首先在搅拌肉的时候,要多放些油,这样会减轻它的粘性,搅拌完后,用剩下的干馒头渣,在进行搅拌,就可以将附着在到头上的残渣直接去除了。(2)如果是干磨花椒大料的话,一些细小的粉末就更难处理,需要先用清洁剂进行清洗,再用干布擦拭,最后最好用开水进行烫洗,这样能叫刀头缝隙中的细末充分溶解,清洗的就比较干净了。(3)鲜榨果汁的清洗,水果中含有大量的纤维,特别是芒果和橙子等水果,如果进行搅拌的话,就会在刀头处堵塞很多的果肉,这清洗就要小心了,将刀头处堵塞的纤维条可按其绕的方向慢慢的抽出,不要过于用力,其他的可用钢丝球进行刷洗,但是不要过于用力,以免弄坏刀头。(4)每次使用完榨汁机后,应该用开水烫一下,避免产生细菌,影响家人健康和下一次的使用。 3、刀具的清洗:刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具,以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑,宜防止)4、砧板清洗:(1)撒盐消毒法:用清水和洗洁精把案板洗干净,再在案板上撒点盐,用百洁布沾水擦拭30秒后,用清水洗净。(2)白醋消毒法:将白醋和水按1:2比例调好倒入喷壶,喷在案板上,让其自然风干。(3)阳光消毒:将案板清洗后放在阳光下晒干。消毒杀菌。

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