“整体厨房”，并不是指一件商品，而是对厨房整体的设计、选材、施工和与之相配套的家用厨房设备及相关的家具和售后服务的一整套服务体系。整体厨房是设计师为客户量身订做的工程产品，一户一款，各不相同。这种设计全然不同的商品，是集使用功能和艺术性于一身的商品，是消费者充分享受生活、展示个性的场所。整体厨房的主要功能是：食物的贮存与配餐，食品与蔬菜的清洗、烹调和加工，还有餐具的消毒与存放，每种功能都配有专门的设备。贮藏区主要储备食品和餐具，主要是冰箱和橱柜，准备配餐区主要设备是洗涤池、垃圾箱，先进的设备还有洗碗机、垃圾粉碎机。烹调区配置灶具柜、调料柜和油烟机等。