电压力锅相信大家对它都是不会陌生的，可以说现在每个家庭都是在用这个锅的，它也是有着很多种功能，但是在使用时候一定要注意它的安全性。
压力锅安全功能很重要，直接影响着运用的安全。而电压力锅的安全设备主要有限压阀和防堵罩两个部件，安全功能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完毕后，经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压，即科学又安全；而防堵罩则会选用铝合金原料，并运用十字凹槽的规划，能有用防止压力锅堵塞，大大晋升商品的安全性；2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。主张通常普通家庭挑选5升的最为适宜。一定要挑选比较好的品牌，不但好用，还有就是它们的安全性也会比较高，还有就是它们使用的材质也会比较好，用起来也是比较放心的。
电压力锅是一种操作比较简单的厨房电器，而且它还有着预约功能，方便了很多上班的人们，而且压东西也是压得比较快的。电压力锅结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。电压力锅是一个比较实用的烹调器具，集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品，同时具有其它烹调器具无法比拟的优势，其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅是一种省时省电的电器，而且它做饭的速度也是比较快的，所以它满足了现在很多人赶时间的需求，操作起来也是比较方便的。
电压锅在使用的时候一些细节方面还是要注意，比如说你在使用前要检查一下密封圈有没有漏气，这样就会影响它的使用过程。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。其实，购买电压力锅最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的，大家都说好的，自己也相中的，就说明是好东东，牌子也肯定也不错了。要购买优质的电压力锅，产品本身的质量要与品牌并重。在安全性能方面，首先要检查锅盖的密封圈有无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装是否牢固可靠等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀是否能正常排气，定时器是否能自动关机。你在选择时候可以考虑十大品牌的，它们使用的材质都会比较好，而且它的功能也会比较多，特别是一些细节方面都会做得比较好。