我家的是一个控制上盘加热一个是控制下盘加热的。。。有的时候不用同时上下面都开的。。有的时候可以把上盘关掉，。这样还省电。还不会烫到自己。所谓的悬浮是指电饼铛的上盖是活动的，可以根据饼的厚度，通过自身重力自动调整的高度。保证不论厚饼还是薄饼，上下两个加热器都可以非常好的与饼接触。这样饼的两面就会得到均匀的加热。电饼铛，上下都有开关，烙饼时，需要同时加热，磁悬浮的意思就是上盘和下盘都能同时加热，不用翻面的意思。很开心给你解答啊,如果觉得不错的话，给个赞吧，赠人玫瑰，手有余香哟。