电压力锅集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种功能于一身，在上市伊始便将安全作为产品的最大卖点，来看看电压力锅的安全装置： 1、限压保护装置 限压保护装置主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能，当锅内压力超过设定的压力时，限压阀会自动排气泄压。 2、开合盖安全装置 开合盖安全装置主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能，当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内不能升压;当锅内有压力时，锅盖锁死不能打开。 3、限温安全保护装置 限温安全保护装置主要是通过限温器来实现该功能，当锅内温度达到设定温度时，限温器自动切断电源。 4、超温安全装置 超温安全装置主要是通过超温熔断器来实现该功能，当锅内温度超过最大允许值时，超温熔断器会自动熔断，永久切断电源。 5、泄压保护安全装置 泄压保护安全装置主要是通过电压力锅的自身结构来实现该功能，当锅内压力超过最大允许值时，锅盖周边会自动排气泄压，确保不会发生爆锅现象。 6、防堵安全装置 锅盖排气阀上有防堵罩，防止排气口堵塞，保证排气顺畅。 7、压力自动控制 通过压力开关可将锅内压力控制在一定的压力范围内确保锅内压力不会偏高。