老板牌消毒柜一般采用高效紫外线+高浓度臭氧+PTC循环热风，三效杀菌防护，释放纯净健康。先进的PTC循环热风：能满足食具烘干，菜肴保温、解冻等不同需要，并有自动清除残余臭氧功能。 此外，还有部分型号采用高效紫外线+高浓度臭氧+红外线烘干+自动除湿+负离子净化，全效杀菌防护，释放纯净健康。 所以，食具消毒后没有残留水渍，无须接水盘。只是消毒前，食具最好进行短暂的控水再放入消毒柜。